Témoignage n°2

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« En tant que restaurant éco responsable, le buddha bowl est une alternative pour apprécier les Olives ou l’Huile d’Olive de Nyons à chaque saison […] au printemps, nous utilisons le petit épeautre de Haute Provence, les asperges vertes, les fèves, nos Olives noires, quelques fraises, un peu d’amandes, juste un filet d’huile d’olive de Nyons et le tour est joué ! »