Fête de la fleur de l’olivier 2026 – Le programme complet du 23 mai

Chaque année, le printemps offre un spectacle crucial dans les Baronnies : la floraison des oliviers. C’est de ces petites fleurs que naîtront les célèbres olives de Nyons AOP. Pour célébrer cette étape clé de la nature, la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier et le Syndicat de l’Olive vous convient à une journée de fête et de partage. De la randonnée matinale aux dégustations de fin de journée, découvrez le déroulé de cet évènement convivial.

Tout au long de la journée (9h – 19h)

L’épicentre de la fête se situe Place de la Libération Sud, où l’effervescence ne retombera pas de la journée :

• Marché du terroir : Découvrez les produits régionaux et l’artisanat local.

• Patrimoine roulant : Admirez une exposition de voitures et de tracteurs de collection.

• Ambiance & Loisirs : Restauration sur place, jeux pour petits et grands, et une animation musicale non-stop assurée par le duo Salt & Pepper et DJ Aymeric.

Le Matin : Nature, Tradition et Compétition

La journée commence au cœur des vergers et se poursuit par les rituels traditionnels de la Drôme Provençale.

• 08h30 : Grand air dans les oliviers : Top départ pour une randonnée de 7 km (3h) avec Lei Caminaïre. Un parcours de 250m de dénivelé pour admirer les arbres en fleurs. (Sur inscription).

• 09h00 : Secrets de plantes : Une balade-découverte avec Doroterra pour explorer les vertus médicinales et les légendes qui entourent l’olivier. (Sur inscription).

• 10h00 : Le choc des fourneaux : Rendez-vous à la Maison des Huiles d’olive pour le Concours d’omelette aux olives noires de Nyons AOP. Seul ou en équipe, cuisinez pour tenter de remporter un panier garni ! (Matériel fourni, sur inscription). Par ici pour découvrir le règlement du concours

• À partir de 10h00 | Balades en 2CV : Embarquez pour un tour mythique dans les oliveraies. Départs toutes les 30 minutes depuis l’Office de Tourisme.

Le Midi : L’heure des honneurs et de l’Alicoque

Le cœur de Nyons s’anime pour le moment officiel de la fête sur la Place de la Libération.

• 11h30 | Protocole et convivialité : Place au Chapitre de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier, suivi de la remise des prix du concours d’omelette.

• Le moment fort : La traditionnelle Alicoque (dégustation de l’huile) et le vin d’honneur offert par les Vignerons du Nyonsais, le tout rythmé par le duo musical Salt & Pepper.

L’Après-midi : Découvertes culinaires et sensorielles

Après le déjeuner, la Maison des Huiles d’olive devient le théâtre de démonstrations gastronomiques inédites.

• 14h30 | L’apéro version Nyons : Alexandra Paris vous présente ses créations de cocktails, mocktails et grignotages autour de l’olive noire.

• 16h00 | L’alliance audacieuse : Le Chef Maître Restaurateur Christophe Malet (Restaurant D’un goût à l’autre) réalise une démonstration surprenante : le mariage des fraises et de l’huile d’olive de Nyons.

• 17h00 | L’art des accords : Pour finir en beauté, participez à une séance de dégustation « Olives & Vins du terroir » avec Alexandra Paris. (Sur inscription).

• En continu : Profitez de la musique de Salt & Pepper jusqu’à 19h et visitez librement l’espace « Olive & Sens ».

Informations Pratiques & Réservations

• Inscriptions (places limitées) : 📞 04 75 26 90 90 📧 contact@maisondeshuilesetolives.fr

• Adresse : 40 place de la Libération, 26110 Nyons

• Plus d’infos : www.nyons-aop.com

Venez nombreux pour célébrer le renouveau de l’olivier dans une ambiance chaleureuse et typiquement provençale !