Comment conserver l’huile d’olive de Nyons AOP ?
Plusieurs types de contenants existent pour les huiles d’olive de Nyons AOP (bouteille en verre, bidon en métal, bag in box…).
La durée de conservation de votre huile d’olive de Nyons AOP – plus précisément la date de durabilité minimale – doit figurer sur l’emballage. A titre d’information une huile d’olive peut être conservée non ouverte sans problème plusieurs années dans de bonnes conditions.
L’huile d’olive de Nyons AOP doit être conservée à l’abri de la lumière (valable surtout pour les bouteilles en verre), de l’air et de la chaleur afin de garder ses qualités organoleptiques. Il est généralement conseillé de consommer l’huile d’olive de Nyons AOP dans les 6 mois après ouverture. Contrairement au vin, une huile d’olive de s’améliorera pas dans le temps !
